Cantolio Primitivo Salento je italské červené víno s chráněným zeměpisným označením IGP, vyrobené z odrůdy Primitivo v oblasti Salento v Apulii. Nabízí výrazný ovocný charakter typický pro tuto odrůdu a hodí se k těstovinám s výraznými omáčkami, pečenému masu a polotvrdým sýrům.