KATEGORIE
Menu
Menu
CHARAKTERISTIKA
| Obsah láhve | 0,75 l |
| Barva | bílá vína |
| Zbytkový cukr | 6,50 g/l |
| Kyseliny | 6,70 g/l |
| Alkohol | 13,00% |
| Bezcukerný extrakt | 21,90 g/l |
Obsahuje oxid siřičitý. Vhodné pro vegany
Pálava
Víno žlutozlaté barvy s nazelenalým okrajem. Středně intenzivní vůně kombinuje dominantní tóny přezrálých citrusů s jemnou květinovou linkou. Chuť je robustní s dobře vyváženým poměrem cukr-kyselina a dominantním kořenitým projevem. Dochuť je dlouhá s jemně štiplavou kyselinou a hřejivým závěrem.
2020 / výběr z hroznů, suché Trať Pod Reistnou
TECHNOLOGIE
Hrozny byly sklizeny ručně 20. 10. 2020. Po maceraci a šetrném lisování proběhla fermentace čistě v nerezovém tanku a následné zrání na kvasničních kalech dodalo vínu strukturu.
SLOVO TECHNOLOGA
Krásná Pálava z východně orientovaného svahu vinice Pod Reistnou.
DOPORUČENÁ ARCHIVACE
1–5 let
PÁROVÁNÍ
Thajské kuřecí soté s jasmínovou rýží
CHARAKTERISTIKA
| Obsah láhve | 0,75 l |
| Barva | bílá vína |
| Zbytkový cukr | 6,50 g/l |
| Kyseliny | 6,70 g/l |
| Alkohol | 13,00% |
| Bezcukerný extrakt | 21,90 g/l |
Obsahuje oxid siřičitý. Vhodné pro vegany
